Pizza to najlepsza opcja na pyszną kolację, a ciasto na pizzę jest podstawowym składnikiem do wykonania pizzy. Przepis na ciasto do pizzy jest najważniejszy, ponieważ jest podstawą każdej pizzy. Dziś pokażę Ci prosty i łatwy do wykonania przepis na ciasto do pizzy dla początkujących.
Ciasto na pizzę jest głównym składnikiem każdej pizzy, ponieważ dzięki niemu pizza jest smaczna i chrupiąca. Pizza jest prostym daniem do przyrządzenia, ale bardzo trudno jest ją zrobić. Jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś, to będziesz zmagać się z przygotowaniem idealnego ciasta na pizzę, dlatego mam dla Ciebie prosty i łatwy sposób na zrobienie ciasta na pizzę.
Składniki:
3 filiżanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki wody
Proszek do pieczenia
Sól
Szczypta drożdży
Olej
Metoda:
Wymieszaj mąkę, wodę, sól i drożdże w misce i wymieszaj wszystko dobrze. Teraz dodaj szczyptę proszku do pieczenia i dobrze wymieszaj. Przykryj miskę i pozostaw mieszaninę na godzinę. Mieszanka wyrośnie i stanie się lepka, teraz możesz zagnieść ciasto.
Aby zagnieść ciasto, możesz użyć rąk lub haka do ciasta.
Wyrabiaj ciasto przez 10 do 15 minut. Teraz zauważysz, że ciasto staje się miękkie i lepkie. Ugniatanie ciasta jest kluczem do nadania mu puszystości i elastyczności.
Po wyrobieniu ciasta, możesz podzielić je na równe porcje i zwinąć w kulkę.
Teraz umieść kulę ciasta w posypanym mąką pojemniku i przykryj ją ręcznikiem. Pozwól, aby ciasto podwoiło swój rozmiar.
Przykryj ciasto i pozostaw na kolejne 2 do 3 godzin.
Jeśli nie masz oprószonego mąką pojemnika, możesz użyć blachy do pieczenia.
Po 2 do 3 godzinach ciasto podwoi swoją objętość. Będzie bardziej miękkie i mniej elastyczne niż poprzednie.
Teraz weź ciasto i pokrój je na równe części.
Wycięte kawałki posłużą do zrobienia pizzy.
Weź ciasto i rozwałkuj je między dłońmi, aby było gładkie.
Teraz weź jeden kawałek ciasta i naciśnij go na płasko.
Umieść ciasto na blasze i pozwól mu odpocząć przez 10 minut.
Teraz ponownie weź ciasto i naciśnij je na płasko, aby uzyskać cienką skórkę.
Teraz możesz pokroić pizzę.
Pokrój ciasto na 8 do 10 calowych okrągłych plastrów i naciśnij je delikatnie, aby uzyskać okrągły kształt.
Teraz umieść plastry na blasze do pieczenia i piecz je w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 5 do 7 minut.
Teraz pizza jest gotowa do podania.
Wnioski:
Jest to prosty i łatwy sposób na zrobienie ciasta na pizzę dla początkujących. Jeśli szukasz najlepszego przepisu na ciasto do pizzy dla początkujących to właśnie ten. Mam nadzieję, że podobał Ci się ten post, jeśli masz jakieś pytania to proszę o komentarz poniżej.
