Gdy pogoda zaczyna się zmieniać, jest ogromny pęd ludzi próbujących cieszyć się sezonem jesiennym. Pogoda jest wprost idealna do uprawiania sportów na świeżym powietrzu, takich jak wędkowanie, pływanie i inne zabawy na świeżym powietrzu. Jednak zmieniająca się pora roku z pewnością sprawi, że będziemy łaknąć czegoś nowego i świeżego.
Wybrałam więc dla was kilka pysznych przepisów, dzięki którym będziecie mogli cieszyć się smakiem jesieni. Jestem pewna, że pokochacie te przepisy i będziecie mogli regularnie przyrządzać te dania.
Sautéed polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym
Składniki:
1 szklanka żółtej musztardy
2 łyżeczki białego octu
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 funt polędwicy wieprzowej
Olej do gotowania
Metody:
Umieść wszystkie składniki w średniej misce i dobrze je wymieszaj.
Weź dużą patelnię i umieść na niej 2 łyżki oleju.
Dodaj wieprzowinę na patelnię i smaż ją przez około 8 minut.
Obróć wieprzowinę i gotuj ją przez kolejne 8 minut.
Dodaj 1 łyżkę wody do patelni i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Zdejmij wieprzowinę z patelni i odstaw ją na bok.
Przygotuj sos musztardowy, mieszając wszystkie składniki w małej misce.
Umieść wieprzowinę z powrotem na patelni i zalej ją sosem.
Gotuj ją jeszcze przez 5 minut.
Obróć wieprzowinę i gotuj ją przez kolejne 2 do 3 minut.
Podawaj ją na gorąco i ciesz się pysznym jesiennym smakiem.
Wnioski:
Najlepszy rezultat uzyskasz, jeśli do wykonania tego przepisu użyjesz wysokiej jakości oliwy z oliwek. Jeśli masz dużo czasu na przygotowanie dania, możesz dodać odrobinę brązowego cukru, aby nadać mu przyjemny smak. Jeśli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie przepisu, możesz nawet dodać odrobinę pasty pomidorowej i uczynić go smaczniejszym.
