Cuda z Cieciutkiego Ciasta – Przepisy Na Plasterki i Kruche Babeczki
Cieciutkie ciasto to wyjątkowo delikatne i miękkie ciasto, które rozpływa się w ustach. Idealne do przygotowania różnego rodzaju deserów, takich jak plasterki czy kruche babeczki. W tym artykule przedstawimy kilka prostych, ale niezwykle smacznych przepisów na te wyborne wypieki.
- Plasterki z cieciutkiego ciasta:
- Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka mleka
- Przygotowanie:
-
Wszystkie składniki połączyć w misce i zagnieść ciasto.
-
Ciasto podzielić na dwie części, a każdą z nich rozwałkować na grubość około 5 mm.
-
Wykrawać z ciasta różne kształty za pomocą foremek.
-
Ułożyć plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-12 minut, aż plasterki będą lekko złociste.
-
Kruche babeczki z cieciutkiego ciasta:
- Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 50g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Przygotowanie:
-
W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder.
-
Dodać masło i żółtko, następnie zagnieść ciasto.
-
Ciasto podzielić na mniejsze porcje i uformować z nich babeczki.
-
Ułożyć babeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, aż babeczki będą lekko złociste.
-
Plasterki z owocami:
- Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka mleka
- ulubione owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
- Przygotowanie:
-
Przygotować ciasto zgodnie z przepisem na plasterki z cieciutkiego ciasta.
-
Po wykrojeniu foremką kształtów, na każdy plasterek położyć kilka kawałków ulubionych owoców.
-
Delikatnie docisnąć owoce, aby lekko się wtopiły w ciasto.
-
Kontynuować pieczenie według oryginalnego przepisu.
-
Kruche babeczki z dodatkiem kruszonki:
- Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g masła
- 50g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kruszonka (50g mąki, 30g masła, 30g cukru)
- Przygotowanie:
-
Przygotować ciasto zgodnie z przepisem na kruche babeczki z cieciutkiego ciasta.
-
Na wierzchu każdej babeczki posypać kruszonką.
-
Kontynuować pieczenie według oryginalnego przepisu.
-
Wariacje smakowe:
- Możliwości eksperymentowania z smakami są nieograniczone. Do ciasta można dodawać różne przyprawy, ekstrakty, kakao, startą skórkę cytrynową lub pomarańczową.
- Dodatkowo, można wzbogacić smak wypełniając plasterki lub babeczki kremem, galaretką lub ulubionym powidłem.
- Przechowywanie i podawanie:
- Plasterki i kruche babeczki najlepiej przechowywać w metalowej puszcze, aby zachowały świeżość.
- Podawać idealne są do popołudniowej herbatki, podczas spotkań ze znajomymi lub jako wyśmienity dodatek na słodki poczęstunek.
- Cuda z cieciutkiego ciasta – przyjemność dla podniebienia:
- Plasterki lub kruche babeczki z cieciutkiego ciasta to wyjątkowe wypieki, które każdego zachwycą swoim delikatnym smakiem i doskonałą konsystencją.
- Dzięki prostym przepisom i niewielkiej ilości składników, można wyczarować przepyszne, domowe desery.
- Eksperymentuj z dodatkami i przyprawami, twórz swoje własne wariacje smakowe i ciesz się smakiem cudownie miękkiego cieciutkiego ciasta!