Czy szukasz najlepszego przepisu na ciasto francuskie? Jeśli tak to jesteś w odpowiednim miejscu, ponieważ w tym artykule, będziemy rozmawiać o przepisie ciasta francuskiego. Ciasto francuskie jest bardzo popularnym francuskim ciastem, które jest używane do robienia różnych rodzajów słodkich deserów.
Aby przygotować ciasto francuskie, trzeba kilka podstawowych składników, takich jak mąka, masło, jajka i sól. Będziesz również potrzebował kilku narzędzi do wykonania ciasta francuskiego, takich jak wałek, drewniana deska, ostry nóż i duża blacha do piekarnika.
Składniki:
2 szklanki mąki uniwersalnej
3 kije niesolonego masła (temperatura pokojowa)
4 duże jajka
½ łyżeczki soli koszernej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
Za pomocą miksera wyposażonego w łopatkę, ubij masło i cukier na średnich obrotach, aż będą puszyste i gładkie. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Dodaj mąkę i sól, a następnie wymieszaj na niskich obrotach, aż do połączenia.
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą i wyrabiaj delikatnie, aż ciasto utworzy kulę. Rozwałkuj ciasto na kwadrat o boku 12 cali, o grubości 1/8 cala i umieść na przygotowanej blasze.
Piecz przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 stopni F i piecz przez kolejne 15 do 25 minut, lub do uzyskania złotego koloru. Wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jej całkowicie ostygnąć na drucianym stojaku.
Podawaj natychmiast lub zawiń w folię i przechowuj w lodówce do trzech dni.
Wnioski:
Powyżej znajduje się przepis na ciasto francuskie, ale jeśli chcesz, aby było bardziej smaczne, możesz dodać kilka swoich ulubionych nadzień.