Szparagi to zielone warzywo, które jest bogate w witaminę K, witaminę C, żelazo, wapń, błonnik, cynk i magnez. Korzyści zdrowotne płynące z tego warzywa są bardzo korzystne.
Jest to najlepsze warzywo do jedzenia w lecie, ponieważ jest niskokaloryczne i ma mniej tłuszczu niż inne. Jest również bardzo tani.
Oto 5 zdrowych przepisów na śniadanie ze szparagami, które powinieneś wypróbować:
Omlet ze szparagami (Asparagus Omelet)
Wymieszaj białka jaj, szparagi i cebulę w misce. Dodaj sól i pieprz i dobrze ubijaj mieszankę. Gotuj mieszaninę na żelaznej patelni przez 2 do 3 minut. Następnie dodaj ser i wlej połowę na patelnię. Teraz odwróć omlet i gotuj go przez 1 minutę.
Naleśnik ze szparagami
Ugotuj jajko na patelni. Gdy jajko będzie ugotowane, połam je na małe kawałki i dodaj szparagi. Gotuj mieszankę przez 2 do 3 minut, a następnie dodaj mąkę i sól. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Sałatka ze szparagami i serem
Wymieszaj szparagi, ser i ogórek w misce. Dodaj oliwę z oliwek i ocet i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.
Jajka z szparagami i pesto
Ugotuj jajka i szparagi na żeliwnej patelni. Po ugotowaniu dodać sos pesto i dobrze wymieszać. Posypać jajka serem.
Wnioski:
Mam nadzieję, że podobały Ci się te zdrowe przepisy na śniadanie ze szparagami. Wszystkie z nich są bardzo smaczne i łatwe do wykonania. Podzieliłam się z Tobą również kilkoma zdrowymi przepisami na szparagi. Jestem pewna, że je pokochasz.
