Wszyscy wiemy, że beefsteak jest jednym z najlepszych kawałków mięsa, jest delikatny i soczysty. Jest pełen białka i składników odżywczych, ale nadal nie jest tak łatwo grillować ten kawałek mięsa.
Jeśli chcesz grillować beefsteak bez żadnych kłopotów, to trzeba przygotować marynatę. Marynata jest najlepszym sposobem, aby zwiększyć smak mięsa, więc jest to bardzo ważne, aby zrobić idealne marynaty.
Oto kilka najlepszych marynat do beefsteaków:
Marynata #1
Składniki:
1 łyżka stołowa soli
2 łyżki cukru
2 łyżki stołowe czerwonego octu winnego
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
Sposób:
Wymieszaj w misce sól, cukier i czerwony ocet winny. Teraz dodaj oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj. Nałóż tę marynatę na befsztyk i przechowuj go w lodówce przez 1 do 2 godzin.
Marynata #2
Składniki:
1 filiżanka soku z cytryny
2 łyżki stołowe brązowego cukru
1 łyżka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 ząbki czosnku
½ łyżeczki tymianku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka stołowa białego octu winnego
¼ szklanki oliwy z oliwek
Sposób:
Wymieszaj wszystkie składniki razem i nałóż tę mieszankę na stek wołowy. Pozostaw na co najmniej 15 do 30 minut.
Marynata #3
Składniki:
1 szklanka wody
4 łyżki soli
1 łyżka czarnego pieprzu
3 ząbki czosnku
1 filiżanka oliwy z oliwek
2 łyżki stołowe białego octu winnego
2 łyżki stołowe czerwonego octu winnego
2 łyżki stołowe brązowego cukru
Metody:
Umieść wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Nałóż tę mieszankę na beefsteak i pozostaw na około godzinę.
Marynata #4
Składniki:
2 filiżanki wody
2 łyżki stołowe soli
1 łyżka świeżego rozmarynu
2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka białego pieprzu
2 ząbki czosnku
1 filiżanka oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżka brązowego cukru
Metoda:
Wymieszaj wszystkie składniki razem i nałóż tę mieszankę na stek wołowy. Pozostaw na około godzinę.
Wnioski:
Podsumowując, są to najlepsze marynaty do grillowanego beefsteaka. Jeśli chcesz zrobić idealną marynatę, to musisz zastosować się do tych wskazówek. Wszystkiego najlepszego.
