Wszyscy wiemy, że gryka jest jednym z pożywnych pokarmów, więc co jeśli powiem Ci, że można ją również wykorzystać do przygotowania pysznych ciast. Możesz zrobić ciastka z mąką gryczaną i możesz cieszyć się jej smakiem.
Mąka gryczana jest używana głównie w krajach azjatyckich, ale obecnie mąka ta jest dostępna w wielu supermarketach i sklepach spożywczych. Mąka gryczana zawiera prawie 14% białka i niewielką ilość węglowodanów.
Istnieje wiele rodzajów mąki gryczanej, które obejmują surową mąkę, przetworzoną mąkę i bezglutenową mąkę gryczaną. Mąka surowa jest naturalnym typem mąki, ale zawiera dużą ilość węglowodanów. Tak więc, gdy chcesz upiec coś zdrowego to użyj mąki surowej.
Przetworzona mąka jest taka sama jak surowa, ale jest przetwarzana przez dodanie trochę wody i ugniatanie jej. Jest dobra do spożycia, ponieważ jest to przetworzona forma surowej mąki.
Mąka bezglutenowa to ta, która nie zawiera glutenu. Jest to bardzo odżywcza żywność, która jest odpowiednia dla osób uczulonych na gluten.
Mąka gryczana jest używana do produkcji chlebów, ciast, naleśników i ciasteczek. Możesz dodać tę mąkę do swojego ulubionego przepisu, a będzie on smakował wyśmienicie.
Możesz również przygotować zdrowe i pyszne ciasto z mąki gryczanej. Mąka ta ma orzechowy smak, a Ty otrzymasz miękkie i puszyste ciasto.
Składniki:
1 filiżanka mąki gryczanej
½ szklanki roztopionego masła
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Umieść wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj.
Nasmaruj formę do pieczenia i wlej do niej ciasto.
Piec przez 15 do 20 minut.
Wnioski:
Jeśli chcesz mieć zdrowe i pyszne ciasto to możesz spróbować tego przepisu. Otrzymasz puszyste ciasto z orzechowym smakiem.
