Wszyscy uwielbiamy jeść potrawy z grilla, zwłaszcza latem. Będzie to tak dobre, jeśli masz grill lub grill na zewnątrz. Pokochasz smak potraw z grilla i będzie łatwo przygotować jedzenie w domu. Tutaj mam zamiar podzielić się kilkoma przepisami dań wegetariańskich, które będą idealne do grillowania.
Paneer Tikka
Paneer to twardy ser zrobiony z mleka krowiego i jest to najlepsza wegetariańska opcja na grilla. Zacznijmy więc od przepisu na paneer tikka.
Składniki:
1/2 kg Paneer
2 łyżki pasta imbirowo-czosnkowa
2 łyżki Przecier pomidorowy
Sól do smaku
Olej do smażenia
Liście kolendry do przybrania
Sposób przygotowania:
Pokrój paneer na małe kawałki.
Dodaj pastę imbirowo-czosnkową i przecier pomidorowy do miski.
Dobrze wymieszać i odstawić na 2 godziny.
Rozgrzać olej na patelni.
Gotuj kawałki paneera przez 15 minut na małym ogniu.
Udekoruj liśćmi kolendry i podawaj na gorąco.
Grillowana sałatka ziemniaczana
Jeśli chcesz cieszyć się sałatką ziemniaczaną podczas posiłku, wypróbuj ten przepis.
Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
2 marchewki
1 ogórek
1 filiżanka pomidorków cherry
3 ząbki czosnku
½ szklanki cebuli
½ szklanki oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
Czarny pieprz do smaku
Garam Masala w proszku
Metody:
Pokrój ziemniaki w drobną kostkę.
Obierz marchewkę i posiekaj ją drobno.
Pokrój ogórek na małe kawałki.
Usuń skórkę z czosnku i posiekaj go.
Teraz dodaj do miski oliwę z oliwek, sól, pieprz i garam masala w proszku.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Pokrój pomidory na połówki, a następnie wymieszaj je z pozostałymi składnikami.
Grilluj i podawaj na gorąco.
Grillowane warzywa
Będzie tak pysznie, jeśli przygotujesz to warzywo do grillowania.
Składniki:
4 zielone fasolki
4 czerwone papryki
4 cukinie
4 czerwone cebule
1 duży bakłażan
Olej do grillowania
Sól do smaku
Metody:
Pokrój warzywa na małe kawałki.
Ugotuj warzywa na patelni grillowej.
Po ugotowaniu warzyw, posypać je solą i olejem.
Grilluj warzywa i podawaj na gorąco.
Wnioski:
Możesz łatwo przygotować te przepisy dań wegetariańskich poprzez grillowanie. Jeżeli ty planujesz grillować wtedy ja jest najlepszy sposobem cieszyć się jedzenie. Ty możesz także spróbować tych przepisów podczas gdy ty przygotowujesz twój następny posiłek.
