Lato w małej misce – przepisy na lekkie i oczywiście słodkie desery
Lato to doskonały czas na delektowanie się lekkimi i orzeźwiającymi deserami. Jeśli chcesz rozpieszczać się smacznymi i zdrowymi przysmakami, a jednocześnie szukasz inspiracji, jak wykorzystać sezonowe owoce – trafiłeś we właściwe miejsce. Przedstawiamy przepisy na pyszne desery, które z pewnością oczarują twoje podniebienie.
- Desery z jagodami
Jagody są nieodłącznym elementem lata. Mają nie tylko przepiękny, fioletowy kolor, ale także rewelacyjny smak. Możesz wykorzystać je do przygotowania wielu orzeźwiających deserów. Na przykład, możesz zblendować jagody z jogurtem naturalnym i miodem, aby stworzyć smaczne smoothie. Możesz również zrobić jagodowy sorbet, mieszając starte jagody z sokiem z cytryny i cukrem. Możliwości jest wiele!
- Desery z arbuzem
Arbuz to król lata – soczysty, słodki i orzeźwiający. Możesz użyć go jako podstawę do wielu świetnych deserów. Jednym z pomysłów jest przygotowanie sałatki z kawałkami arbuzowymi, ulubionymi orzechami i odrobiną mięty. Innym pomysłem jest zrobienie orzeźwiającej lemoniady arbuzowej, dodając do zblendowanego miąższu arbuzowego sok z cytryny i kilka kostek lodu.
- Desery z truskawkami
Truskawki to kolejne owoce, które kojarzą się z latem i słońcem. Są słodkie, soczyste i pełne witamin. Jednym z prostych przepisów na deser z truskawkami jest przygotowanie lekkiego tartaletu z kremem budyniowym i świeżymi truskawkami na wierzchu. Inny pomysł to przygotowanie truskawkowego shake’a, mieszając truskawki z mlekiem i lodym waniliowym.
- Desery z brzoskwiniami
Brzoskwinie to doskonałe owoce letnie, które można wykorzystać w różnorodny sposób. Możesz zrobić z nich sorbet, mieszając zblendowane brzoskwinie z sokiem z limonki i miodem. Innym ciekawym pomysłem jest przygotowanie mini tartaletek z kremem migdałowym i kawałkami świeżych brzoskwiń.
- Desery z malinami
Maliny to owoce pełne antyoksydantów, które są nie tylko smaczne, ale także korzystne dla zdrowia. Możesz użyć ich do przygotowania prostego i szybkiego deseru – galaretki malinowej. Wystarczy zblendować maliny, przecedzić przez sitko, dodać sok z cytryny i cukier, zagotować, a następnie wymieszać z żelatyną. Choć galaretka jest kojarzona z dziecinnymi smakami, jest to świetny i lekki deser dla wszystkich.
- Desery z borówkami
Borówki to jedno z najpopularniejszych owoców sezonowych. Mają nie tylko wspaniały, niebieski kolor, ale także bogaty smak. Możesz użyć ich do przygotowania puszystego musu borówkowego, mieszając zblendowane borówki z cukrem pudrem i bitą śmietaną. Kolejnym pomysłem jest zrobienie borówkowych muffinek, dodając do ciasta kawałki świeżych lub mrożonych borówek.
- Desery z brzoskwiniowym kisielem
Brzoskwinie świetnie komponują się w desercie w formie kisielu. Wystarczy zblendować brzoskwinie z wodą, dodać cukier i zmieszać z mąką ziemniaczaną, a następnie podgrzewać, aż masa zgęstnieje. Po ostudzeniu możesz podać kisiel z dodatkiem bitej śmietany, a także udekorować go kawałkami świeżych brzoskwiń.
Podsumowując, lato jest doskonałym okresem na eksperymentowanie z różnymi desertami, wykorzystując sezonowe owoce. Wybierz jedno z powyższych przepisów i posmakuj lekkości i słodkości lata w małej misce. Smacznego!
