Czy kiedykolwiek przygotowywałeś ciasto francuskie, a następnie nadziewałeś je kiełbaskami? Jeśli nie, to dziś jest dobry moment, aby to zrobić, ponieważ będziesz cieszyć się tym pysznym i smacznym połączeniem ciasta francuskiego i kiełbasek.
Ciasto francuskie jest bardzo łatwe do wykonania i można je przygotować w ciągu kilku minut. Możesz przygotować to ciasto z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do wykorzystania w przyszłości. Do przygotowania ciasta francuskiego potrzebne jest masło i cukier. Możesz je zrobić mieszając w misce jajko, mąkę i masło, zagnieść je i dodać cukier.
Składniki
1 szklanka ciepłej wody
2/3 szklanki mąki
5 jajek
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki masła
Cukier do smaku
Przygotowanie
Wymieszaj ciepłą wodę z mąką i wyrób miękkie ciasto. Pozwól ciastu odpocząć przez 15 do 20 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na kwadratowy kształt. Wymieszaj sól z jajkami i zagnieć. Dodaj masło i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier, jeśli chcesz, aby ciasto było słodkie. Zwiń ciasto w kwadratowy kształt. Pokrój ciasto na małe kwadraty i ułóż je na blasze. Przykryj blachę folią i zamrażaj ciasto przez 30 do 40 minut.
Do nadzienia możesz użyć dowolnego rodzaju kiełbasy, którą lubisz. Ja użyłam wędzonej kiełbasy wieprzowo-szałwiowej, ale możesz użyć innego rodzaju kiełbasy.
Aby zrobić nadzienie, pokrój kiełbasę na małe kawałki i smaż na patelni przez kilka minut. Zdejmij ją z patelni i odłóż na bok. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita. Weź kawałek ciasta francuskiego i naciśnij go, aby uzyskać okrągły kształt. Umieść ciasto w okrągłym kształcie w formie do muffinów. Upewnij się, że dociskasz ciasto tak, aby uzyskać otwór na kiełbasę. Wypełnij otwory w muffinach ugotowaną kiełbasą. Piecz muffiny przez około 15 do 20 minut.
Wnioski:
Ten przepis jest bardzo łatwy do przygotowania i pokochasz połączenie składników. Możesz również zrobić ten przepis jako przekąskę, jeśli masz trochę czasu.
