Dziś podzielę się wspaniałym przepisem na naleśniki z cukinii, który każdy musi wypróbować. Te placki z cukinii najlepiej podawać z zieloną sałatką lub sosem pomidorowym.
Cukinia jest wszechstronnym warzywem, które można wykorzystać w wielu potrawach. Jest bogata w składniki odżywcze i ma bardzo łagodny smak. Tekstura cukinii jest gładka i kremowa i doskonale nadaje się do pieczenia.
Składniki:
1 średnia cukinia (pokrojona w plastry)
1 jajko (ubite)
1/2 szklanki mąki (uniwersalnej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżki soli
Olej (do smażenia)
Pokrojone pomidory i sałata
Jak zrobić placki z cukinii?
Weź startą cukinię i dodaj do miski miksera. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i dobrze wymieszaj. Rozgrzej olej na patelni i wlej na nią 2 łyżki ciasta. Gdy nabierze brązowego koloru, odwróć naleśnik i usmaż drugą stronę.
Ciesz się tym daniem z zieloną sałatką lub podawaj z sosem pomidorowym.
Wnioski:
Te naleśniki są pyszne i każdy uwielbia je jeść. Jeśli masz jakieś pytania lub sugestie to proszę zostawić komentarz poniżej.
